IMAYNA RUWAYKUNA

1 hatun kuchusqa wallpa chuchu
2 taza brócoli t’ikakuna
1 phatmasqa zanahoria
aceite
yaku
q’utu - kaqlla yakuwan almidónwan

Wallpa adobo:
2 cuchara. soya
2 tsp. arroz vino
1 hatun uhu yuraq
1 1/2 cuchara. sara almidón

Salsa:
1/2manta 3/4 taza wallpa caldo
2 cuchara. salsa de ostra
2 tsp. yana soya
3 clavos ajo picado
1 -2 tsp. jengibre picado
yuraq pimienta
sésamo aceiteta ch’aqchuy

Manaraq wayk’uchkaspa tukuy ima kaqkunata wakichina.

Wallpa, soya, arroz vino, uhu yuraq, sara almidón ima chaqruna. Tapaspa 30 minutu refrigeradorpi churana.

Llapa imakunatapas salsapaq chaqruspa allinta maqchiy.

Brócoli t’ikakunata, zanahoriakunata ima llimp’iy.
Yaku llamp’u timpuyman chayamuptinqa wallpa yapaykuspa huk iskay kutita tanqay, mana hukllapi k’askakunanpaq. Yaqa 2 minututa blanqueaspa hurquna.

Wokta pichaspa salsata yapay. Huk minutupaq ruphaykachina.
Wallpa, brócoli, zanahoria, llañuta ima churana.
Rakhuyanankama, llapa wallpatapas, verdurakunatapas qatasqa kanankama kuyurichina.
Chaylla ninamanta hurquna.

Arrozwan serviy. Kusikuy.