Imakuna ruwanapaq:

Puka Lenteja(Masoor dal) - 1 vaso

Papa - 1 qaranmanta & rallado

Zanahoria - 1/4 vaso, rallado< /p>

Capsicu - 1/4 vaso, picada

Ch'uñu - 1/4 vaso, picada

Coriandro raphikuna - Aslla

Q'umir chili - . 1, kuchusqa

Jengibre - 1 cuchara, kuchusqa

Puka chili polvo - 1/2 cuchara

Jeera(comino) polvo - 1/2 cuchara

p>

Pimentu polvo - 1/4 cuchara

Kachi gustoman hina

Yaku - 1/2 vaso utaq necesitasqanman hina

Aceite asnachinapaq

p>

Yanunapaq ñan:

Puka lentejakunata (masoor dal) 30 minutumanta 3 horakama ch’akichina. Chaymanta, allinta ch’aqchuykuspa ch’akichina.

Huk mankapi, ch’akisqa dalta llañu masaman chaqruna.

Papata qaranwan rallaykusun. Yakuman yapaykusun.

Hinallataq zanahoriata rallaspa kapsi, ch’uñu, cilantro raphikunata, q’umir chilita, jengibreta ima kuchuna.

Chay rallasqa papata, rallado zanahoriata, kuchusqa capsicutawan yapaykusun , ch’uñu kuchusqa, cilantro raphikuna phatmasqa, q’umir chili phatmasqa, jengibre kuchusqa, puka chili polvo, jeera (comino) polvo, pimienta polvo, kachi ima dal masaman malliykusqanman hina. Allinta chaqruna.

Munaspaqa pisi pisimanta yakuta yapaykusun panqueque masa hina kananpaq.

Mana k’aspiyuq sartenpi utaq planchapi chawpi ninapi aceiteta ruphaykachina.

Huk cuchara hunt’a masata sartenman hich’aykuspa huk kaqllata mast’ariy panquequeman tukunanpaq.

Ura ladon quri q’illu kanankama yanuna, chaymantataq huk ladonta t’ikraspa quri q’illu kanankama yanuna, tukuynintataq yanuna. Ch’allay Aceite utaq mantequilla

Munasqayki chutneywan utaq encurtidowan utaq yogurwan utaq salsawan hukkunawanpas ruphaypi hayway

Yuyaykuna:

Akllay lentejakunata akllay

Munaspaqa masata fermentayta atinki.

Masataqa refrigeradorpi waqaychayta atinki, yanunaykipaqña kachkaspataq verdurakunata yapayta atinki

Akllasqayki verdurakunata akllay

Munasqaykiman hina q’apaykunata allichay

Rallasqa timpusqa utaq q’uñi papata yapay

Necesitaspaqa unuta yapay

Necesitasqaykiman hina k’ullu kayninta asnachiy< /p>

Kayta sutichawaq Dal chilla, masoor chilla, pesarattu, veggie chilla etc

nispa