Imakuna ruwanapaq:

1. Mana tulluyuq waka aycha urayman kuchusqa 750g
2. Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
3. Adrak lehsan pasta (Jengibre ajo pasta) 1 & 1⁄2 cuchara
4. Kacha papita (Papa crudo) pasta 1 & 1⁄2 cuchara
5. Olperpa Crema 1 Vaso (200ml) temperatura ambiente
6. Dahi (Yogur) maqchisqa 1 & 1⁄2 Tasa
7. Hari mirch (Verde chili) ñut’usqa 1 cuchara
8. Sabut dhania (Coriandro muhu) ñut’usqa 1 & 1⁄2 cuchara
9. Zeera polvo (Comino polvo) 1 & 1⁄2 cuchara
10. Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo) 1⁄2 cuchara
11. Chaat masala 1 cuchara
12. Garam masala polvo 1⁄2 tsp
13. Himalaya rosa kachi 1⁄2 cuchara utaq malliy
14. Kasuri methi (Chaki fenugreek raphikuna) 1 & 1⁄2 cuchara
15. Pyaz (Ch’uñu) kubokuna necesitasqanman hina
16. li>
17. Wañunapaq aceite 2-3 cuchara
18. Wañunapaq aceite 1 cuchara

Dirección:

< li>Huk mankapi,chayman waka aycha,rosa kachi,jengibre ajo pasta,crudo papa pasta & allinta chaqruna,cling filmwan tapay & 4 horata refrigeradorpi marina.
1. Yapay crema,yogur,verde chili, coriandro muhu,comino polvo,yana pimienta polvo,chaat masala,garam masala polvo,rosa kachi,ch’aki fenugreek raphikunata & allinta chaqruna,tapa & 2 hora marinana.
2. Maderamanta pinchokunapi,cebolla cubos skew,marinado waka aycha boti hukmanta hukmanta & puchuq adobokunata waqaychay qhipaman llamk’anapaq.
3. Huk fundisqa sartenpi,wayk’una aceiteta yapay & pinchokunata pisi ninapi 2-3 minututa yanuna,tapay & pisi ninapi 4-5 minutu wayk’una sapa laduman.
4. Chawpi wayk’una aceiteta churana & tukuy ladumanta pinchokunata yanuna quri q’illu kanankama (13-14 ruwan).
5. Chay kikin fundisqa sartenpi,wayk’una aceiteta yapay,waqaychasqa marinada,allinta chaqruna & pisi ninapi yanuna 2-3 minutu.
6. Waka aycha tikka pinchokunaman cremoso salsata hich’ay & arrozwan & verdura salteadowan haywarina!