INGREDIENTES para la Receta Clásica de Guiso de Vaca:

• 6 oz rakhu tocino phatmasqa 1/4" ancho llimp’ikunapi kuchuspa
• 2 - 2 1/2 lbs mana tulluyuq waka aycha chuck utaq allin calidad guiso aychata kuchusqa hinaspa 1" kuchusqa
• Kachiwan ñut’usqa yana pimientawan malliyman hina
• 1/4 vaso tukuy imapaq hak’u
• 2 vasokuna allin puka vinota ahinataq Soft Red utaq Pinot Noir (qhaway hanaqpi notata)
• 1 lb hongokuna rakhu kuchusqa
• 4 hatun zanahoriakuna qaranmanta hurqusqa hinaspa 1/2" rakhu kuchusqa
• li>
• 1 chawpi q’illu ch’uñu kuchusqa
• 4 ajo ch’uñu kuchusqa
• 1 Cuchara tomate pasta
• 4 taza pisi sodioyuq waka aycha caldo utaq waka aychamanta stock
• li>
• 2 laurel raphikuna
• 1 cuchara ch’aki tomillo
• 1 lb huch’uy papa musuq papa, utaq dedoyuq, kuskanmanta utaq tawa kuchuyuq