Imakuna

Puka chili polvo : 1/2 cuchara
Comino polvo : 1/2 cuchara
Coriandro polvo : 1/2 cuchara
Cúrcuma polvo : 1/4 cuchara
Chaat masala : 1/2 cuchara
Yana kachi : 1 cuchara
Gubanzo (t’impusqa) : 400 gramos
Aceite : 1 cuchara
Comino : 1/2 cuchara
Jengibre y ajo pasta : 1/ 2 tsp
Tamarindo pulpa : 1/4 taza
Pepino (k’utusqa) : 1
Ch’uñu (k’utusqa) : 1 huch’uy sayay
Tomate (k’utusqa) : 1
Papa (t’impusqa) : 2 chawpi sayay
Q’umir chili pasta : 1-2
Mosoq cilantro (k’utusqa)
Menta (k’utusqa)
Limón jugo

Kamachiykuna

Chana Chaat Masala Wakichinapaq, puka chili polvomanta, comino polvomanta, cilantro polvomanta, cúrcuma polvomanta, chaat masalamanta, yana kachimantawan ruway.
Chana Chaat Assemblingpaqqa aceiteta ruphaykachina, comino, jengibre hinaspa ajo pasta, timpusqa garbanzota yapay. Iskay kimsa minutupaq yanuna. Chaymanqa tamarindo pulpata churana, chaymantataq pepino, cebolla, tomate, papa timpusqa, verde chili pasta ima. Allinta chaqruna. Musuq cilantrowan, menta kuchusqawan, limón jugowan ima sumaqchay.