Imakuna:
- Arroz
- Lenteja
- Yaku
- Kachi
- Aceite

Kay Arroz Dosa recetaqa huk Sur indihina sumaq mikhuy, Tamilnadu Dosa sutiyuqpas. Kay mana sasa ruwaykunata qatipay, chaynapi allin crujiente hinaspa sumaq mikuyta ruwanaykipaq. Ñawpaqtaqa arrozta, lentejakunata iskay kimsa horata ch’akichina, chaymantataq yakuwan kachiwan ima chaqruna. Chay masata huk punchaw fermentananpaq saqiy. Crepeman rikchakuq dosataqa mana k’askanakuq sartenpi aceitewan yanuna. Chutneywan sambarwan akllasqaykiwan serviy. Kunan punchaw huk auténtico mikhuy sur indiowan kusikuy!