Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 1/2 xícara de paneer
• 1/4 xícara de pimentão picado
• 1/4 xícara de ervilhas
• 1 colher de chá de sementes de cominho
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

Para preparar a tigela de arroz paneer, aqueça o óleo em uma panela, adicione as sementes de cominho e deixe-as espirrar. Adicione o pimentão e as ervilhas e refogue até ficarem macios. Adicione o paneer, açafrão em pó e pimenta vermelha em pó. Misture bem e cozinhe por 5 minutos. Separadamente, cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem. Uma vez feito isso, misture a mistura de arroz e paneer. Adicione sal a gosto e decore sua tigela de arroz paneer com coentro fresco. Esta receita é uma deliciosa fusão de arroz e paneer, oferecendo uma explosão de sabores em cada mordida.