Festa de Sabores de Cozinha

Sopa de legumes de milho doce

Sopa de legumes de milho doce
  • 2 xícaras de milho em grãos
  • 1 xícara de legumes mistos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 xícara de creme de leite

Instruções: Refogue a cebola, alho, milho e legumes mistos. Adicione o caldo de legumes, sal e pimenta. Cozinhe em fogo brando por 20 minutos. Misture a sopa e retorne à panela. Misture o creme de leite. Cozinhe em fogo brando por mais 10 minutos. Sirva quente.