Ingredientes:

• Cubos de gelo conforme necessário
• Creme de Olper resfriado 400ml
• Geléia de frutas 2-3 colheres de sopa
• Leite condensado ½ xícara
• Essência de baunilha 2 colheres de chá
• Papita (mamão) picada ½ xícara
• Kiwi picado ½ xícara
• Saib (maçã ) picada ½ xícara
• Cheeku (sapodilha) picada ½ xícara
• Banana picada ½ xícara
• Uvas picadas ½ xícara
• Tutti frutti picado ¼ xícara (vermelho + verde)
• Pista (pistache) picado 2 colheres de sopa
• Badam (amêndoas) picado 2 colheres de sopa
• Pistache (pistache) fatiado

Instruções:

• Em um prato grande, adicione cubos de gelo e coloque uma tigela sobre ele.
• Adicione o creme de leite e bata até formar picos suaves. .
• Adicione geléia de frutas, leite condensado, essência de baunilha e bata até incorporar bem.
• Adicione mamão, kiwi, maçã, sapoti, banana, uva, tutti frutti, pistache, amêndoas ( você pode adicionar quaisquer frutas não cítricas de sua escolha, como mangas, frutas vermelhas e peras) e dobrar delicadamente.
• Transfira para uma travessa e espalhe uniformemente, cubra a superfície com filme plástico e congele por 8 horas ou durante a noite no freezer.
• Decore com pistache, retire e sirva