-Manteiga Nurpur salgada 100g

-Lehsan (alho) picado 1 colher de chá -Lal mirch (pimentão vermelho) esmagado ½ colher de chá -Orégano seco ¼ colher de chá -Hara dhania (coentro fresco) picado 1 colher de sopa

-Anday (Ovos) 4 -Doodh (Leite) 2-3 colheres de sopa -Kali mirch (pimenta preta) esmagada em ½ colher de chá ou a gosto -Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá ou a gosto -Óleo de cozinha 1-2 colheres de sopa -Nurpur manteiga com sal 2 colheres de sopa -Óleo de cozinha 1-2 colheres de sopa -Pyaz (cebola) picada 1 pequena -Qeema de frango (picado) 250g -Pasta de Adrak lehsan (pasta de gengibre e alho) 1 colher de chá -Shimla mirch (Capsicum) picado ½ xícara -Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá ou a gosto -Lal mirch (pimentão vermelho) esmagado 1 colher de chá -Páprica em pó ½ colher de chá (opcional) -Suco de limão 1 e ½ colher de sopa -Hara dhania (coentro fresco) picado 1-2 colheres de sopa -Manteiga Nurpur salgada 2 colheres de sopa -Slider pães conforme necessário -Maionese conforme necessário -Ketchup de tomate conforme necessário

-Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. -Adicione o alho e refogue o alho por um minuto. -Desligue o fogo, acrescente a pimenta vermelha triturada, os oréganos secos, os coentros frescos, misture bem e reserve. -Em uma tigela, adicione os ovos, o leite, a pimenta-do-reino moída, o sal rosa e bata bem. -Em uma frigideira, adicione óleo de cozinha, manteiga e deixe derreter. -Adicione os ovos batidos, cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos e reserve. -Em uma frigideira, adicione o óleo de cozinha, a cebola e refogue até ficar translúcida. -Adicione o frango picado, a pasta de gengibre e alho, misture bem e cozinhe em fogo médio por 2-3 minutos. -Adicione pimentão, sal rosa, pimenta vermelha esmagada, páprica em pó, suco de limão, coentro fresco, misture bem e cozinhe em fogo médio por 2-3 minutos. -Adicione os ovos preparados, a manteiga, misture bem e cozinhe por um minuto e reserve. -Aplique os pães deslizantes com o molho de manteiga com ervas preparado e toste em fogo médio até dourar. -Em pãezinhos torrados, adicione e espalhe maionese, ovo preparado e recheio de frango, ketchup de tomate e cubra com o pão de cima (rende 15)!