MARINADA PARA SANDUÍCHE DE FRANGO:
►3 peitos de frango médios (sem ossos, sem pele), divididos em 6 filés
►1 1/2 xícaras de soro de leite com baixo teor de gordura
►1 colher de sopa de molho quente (usamos Frank's Red Hot)
►1 colher de chá de sal
►1 colher de chá de pimenta preta
►1 colher de chá de cebola em pó
►1 colher de chá de alho em pó

EMPANAMENTO CLÁSSICO PARA FRANGO FRITO:
►1 1/2 xícaras de farinha de trigo
►2 colheres de chá de sal
►1 colher de chá de pimenta preta, moída na hora
►1 colher de chá de fermento em pó
►1 colher de chá de páprica
►1 colher de chá de cebola em pó
►1 colher de chá de alho em pó
►Óleo para fritar - óleo vegetal, óleo de canola ou óleo de amendoim