1 1/2 libras. florzinhas de couve-flor 6 onças. queijo mussarela ralado 2 colheres de sopa. alho picado 1/2 colher de sopa. pimenta preta 1 colher de chá. cebolinha picada 1 colher de chá. pó de trufa Aprenda a fazer purê de couve-flor do jeito mais rápido e fácil! É ótimo para cozinheiros iniciantes também! Purê de couve-flor é o substituto definitivo para purê de batata. Você obtém todo o sabor e a satisfação do excelente sabor, sem todas as calorias e carboidratos. Nossa receita de purê de couve-flor é melhor. É fácil de seguir, rápido e saudável. É muito mais saudável. Nossa receita de purê de batata com couve-flor é super baixa em calorias, gordura, carboidratos, mas rica em proteínas. A melhor parte é que tem um gosto... tão... bom!