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INGREDIENTES DA RECEITA <\br\/><\br\/> • 14 folhas de lasanha (2 extras para preencher buracos)<\br\/> • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem<\br\/> • 1 xícara (140 gramas) de cebola picada<\br\/> • 1 colher de sopa de alho picado, (3 dentes)<\br\/> • 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada, ou mais a gosto<\br\/> • 2 abobrinhas médias, cortadas em pedaços de 1/2 polegadas<\br\/> • 2 abóboras amarelas médias, cortadas em pedaços de 1/2 polegadas<\br\/> • Um frasco (12 onças) de pimentões vermelhos assados, escorridos e cortados em pedaços de 1/2 polegadas, 1 xícara bem cheia<\br\/> • 1 lata de tomates triturados (28 onças)<\br\/> • Um punhado generoso de folhas de manjericão fresco, picado<\br\/> • Um recipiente (15 onças) de queijo ricota ou queijo cottage<\br\/> • 2 ovos grandes<\br\/> • 2 onças (60 gramas) de queijo parmesão ralado, cerca de 1 xícara<\br\/> • 8 onças (230 gramas) de queijo muçarela de baixa umidade, ralado<\br\/> • Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto<\br\/>