Receitas de jantares saudáveis ​​são essenciais nas famílias, e quem tem pouco tempo e ainda precisa colocar uma refeição na mesa se esforça para encontrar opções rápidas e saudáveis. Entre uma infinidade de ideias para o jantar, esta receita de jantar vegetariana indiana se destaca! Pronta em apenas 15 minutos, esta receita de jantar instantâneo é perfeita para quem procura uma receita de jantar rápido. Vamos nos aprofundar nos detalhes da receita.

Ingredientes

• Repolho picado 1 xícara
• Cenoura picada 1/2 xícara
• 1 cebola fatiada média
• Sal a gosto 1 colher de chá
• Sementes de gergelim 1 colher de chá
• Sementes de cominho 1 colher de chá
• Semente de papoula 1 colher de chá< /li>
• Coalhada (Dahi) 1/2 xícara
• Grama de farinha (Besan) 1 xícara

Instruções -

1. Aqueça um pouco de óleo em uma panela.
2. Quando o óleo estiver quente, adicione sementes de cominho, sementes de papoula, sementes pretas e sementes de gergelim e deixe-as estalar por alguns segundos.
< li>Adicione a cebola fatiada e cozinhe até ficar translúcida.
3. Agora adicione a cenoura picada e o repolho na panela. Tempere com sal e cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam parcialmente cozidos.
4. Enquanto isso, em uma tigela, misture o grama de farinha e o requeijão. Depois de pronto, coloque esta mistura na panela e misture tudo bem.
5. Tampa e cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam cozidos. Mexa ocasionalmente para evitar que queime.
6. Decore com coentro picado e pimenta verde.
7. Seu jantar saudável e instantâneo está pronto para ser saboreado.