Receita de chips de banana estilo Kerala

Ingredientes:
- Bananas cruas
- Cúrcuma
- Sal
Passo 1: Descasque as bananas e corte-as em fatias finas usando um bandolim.
Passo 2: Mergulhe as fatias em água de açafrão por 15 minutos.
Passo 3: Escorra a água e dê batidinhas seque as rodelas de banana.
Passo 4: Aqueça o óleo e frite as rodelas de banana até ficarem crocantes e douradas. Tempere com sal conforme desejar.