Festa de Sabores de Cozinha

Receita de chips de banana estilo Kerala

Receita de chips de banana estilo Kerala

Ingredientes:

  • Bananas cruas
  • Cúrcuma
  • Sal

Passo 1: Descasque as bananas e corte-as em fatias finas usando um bandolim.

Passo 2: Mergulhe as fatias em água de açafrão por 15 minutos.

Passo 3: Escorra a água e dê batidinhas seque as rodelas de banana.

Passo 4: Aqueça o óleo e frite as rodelas de banana até ficarem crocantes e douradas. Tempere com sal conforme desejar.