Ingredientes:

Pão tradicional uzbeque ou outros tipos de pão, cordeiro ou carne bovina, cenoura, batata, cebola, tomate, verduras, sal, pimenta, outras especiarias.

Preparação Processo:

Ferva a carne em água, retire a espuma. Ferva até ficar totalmente cozido. Adicione os vegetais e ferva até ficar totalmente cozido. Corte o pão em pedaços pequenos e adicione ao caldo depois de ferver. Ferva o pão por alguns minutos até ficar macio e delicioso.

Serviço:

Colocado em uma bandeja grande, servido com verduras e, às vezes, creme de leite ou iogurte. Geralmente comido quente e especialmente delicioso em dias frios.

Vantagens:

Recheio, nutritivo, saudável e delicioso.