Ingredientes:

• 1 cenoura
• 2 ovos
• 1 batata
• Óleo para fritar
< li>Sal e pimenta preta a gosto

Instruções:

Esta receita simples e deliciosa de café da manhã com cenoura e ovo é perfeita para uma refeição rápida a qualquer hora do dia. Comece por descascar e ralar a cenoura e a batata. Numa tigela, misture a cenoura ralada e a batata com os ovos. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Despeje a mistura na panela, espalhando uniformemente. Cozinhe até que as bordas fiquem douradas e depois vire para cozinhar o outro lado. Quando os dois lados estiverem dourados e os ovos totalmente cozidos, retire do fogo. Sirva quente e desfrute deste café da manhã nutritivo e saboroso!