Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Água
• Sal
• Ghee

< p>Esta receita de chapathi do sul da Índia é um prato rápido e saboroso que pode ser preparado para diversas refeições, desde o café da manhã até o jantar. É uma opção versátil que combina bem com uma variedade de caril e molhos. Para preparar:

1. Misture a farinha de trigo necessária com água e sal.
2. Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos.
3. Assim que a massa estiver firme, faça pequenas bolas redondas e enrole-as delicadamente em círculos finos.
4. Aqueça uma frigideira e coloque o chapathi enrolado sobre ela, cozinhando bem cada lado.
5. Depois de cozido , espalhe ghee levemente em ambos os lados.

Esta receita de chapathi do sul da Índia é perfeita para quem prefere uma refeição saudável e tradicional. Você pode apreciá-lo com seu curry vegetariano ou não vegetariano favorito, juntamente com um pouco de raita ou coalhada refrescante.