Festa de Sabores de Cozinha

Pãozinho crocante

Pãozinho crocante
  • Feijões (फ्रेंच बीन्स) - Alguns
  • Cenoura (गाजर) - Alguns
  • Beterraba (चुकंदर) - Alguns
  • Ervilhas (मटर) - Algumas
  • Batata cozida (उबले आलू) - 4
  • ...

Comece aquecendo a panela, adicione óleo, sementes de cominho grosseiramente moídas, sementes de erva-doce e sementes de coentro, folhas de curry, gengibre, pimenta verde, sal e muito mais. Misture e esmague com um esmagador. Decore com folhas de coentros e cebola picada.
Para o rolo de pão, pegue numa fatia de pão e corte as suas extremidades. Mergulhe o pão numa mistura de leite e água e aperte com as palmas das mãos. Frite os pãezinhos em lume médio até ficarem dourados e estaladiços. Sirva os pãezinhos estaladiços com Chutney e divirta-se!