Naan caseiro

-Farinha multiuso 500 gramas
-Sal 1 colher de chá
-Fermento em pó 2 colheres de chá
-Açúcar 2 colheres de chá
-Bicarbonato de sódio 1 e 1½ colher de chá
-Iogurte 3 colheres de sopa
-Óleo 2 colheres de sopa
-Água morna conforme necessário
- Água conforme necessário
-Manteiga conforme necessário
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento, o açúcar, o bicarbonato de sódio e misture bem.
Adicione o iogurte, o óleo e misture bem.
Adicione gradualmente a água e amasse bem até formar uma massa macia, cubra e deixe descansar por 2 a 3 horas.
Amassar a massa novamente , unte as mãos com óleo, pegue a massa e faça uma bola, polvilhe farinha na superfície de trabalho e abra a massa com a ajuda do rolo e aplique água na superfície (faz 4-5 Naans).
Aqueça a frigideira, coloque a massa enrolada e cozinhe dos dois lados.
Aplique manteiga na superfície e sirva.