-Óleo de cozinha 2 colheres de sopa
-Lehsan (alho) picado 1 colher de sopa
-Tamatar (tomate) fatiado 3 médios
-Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá ou a gosto
-Ervas italianas secas 1 colher de chá
-Páprica em pó 1 colher de chá
-Kali mirch (pimenta preta) esmagada ½ colher de chá
-Água 1 xícara
-Cubo de caldo 1
-Óleo de cozinha 2 colheres de sopa
-Lehsan ( Alho) picado 1 colher de sopa
-Pyaz (cebola) picado 1 médio
-Carne qeema (picada) magra picada à mão 300g
-Páprica em pó 1 colher de chá
-Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá ou a gosto< br>-Kali mirch (pimenta preta) esmagada ½ colher de chá
-Ervas italianas secas 1 colher de chá
-Água ½ xícara ou conforme necessário
-Pasta de tomate 2 colheres de sopa
-Um punhado de folhas frescas de manjericão picadas
-Macarrão Cotovelo 250g cozido com sal
-Queijo Mussarela Olper ralado 50g
-Queijo Cheddar Olper ralado 50g
-Queijo Mussarela Olper ralado 80g
-Folhas frescas de manjericão picadas

Instruções:
-Panela mein óleo de cozinha aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar, sal rosa, erva italiana seca, páprica em pó aur kali mirch esmagado dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 minutos kliya paka lein aur dhak ker halki ancch por 4-5 minutos kliya paka lein.
-Pani aur cubo de caldo dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka lado por rakh dein.
-Karahi mein óleo de cozinha,lehsan aur pyaz dal ker translúcido ho janay tak sauté ker lein.
-Beef qeema dal dein aur tocou tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Páprika em pó, sal rosa, kali mirch esmagado aur ervas italianas secas dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch por 1-2 minutos kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 minutos kliya paka lein.
-Pasta de tomate dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Folhas frescas de manjericão dal ker ache tarhan mix karein.
-Massa cozida, molho de tomate tayyar, queijo mussarela aur queijo cheddar dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Queijo mussarela e folhas frescas de manjericão dal ker dhak dein aur halki ancch por queijo derretido ho Janay tak paka lein (4-5 minutos) e sirva karein!