Festa de Sabores de Cozinha

Masala de abóbora amarela

Masala de abóbora amarela

INGREDIENTES | தேவையான பொருட்கள்

  • Abóbora Amarela - 1/2 Kg
  • Amendoim - 100 a 120g
  • Coco - 3 fatias
  • Cebola (tamanho grande) - 1 nº
  • Pimentão Vermelho Seco - 6 Nãos
  • Mostarda - 1/4 colher de chá
  • Folhas de curry - algumas cordas
  • Folhas de coentro - conforme necessário
  • Cúrcuma em pó - 1/4 colher de chá
  • Pimenta em pó - 1/2 colher de chá
  • Coentro em pó - 1 colher de chá
  • Sal - a gosto
  • Óleo de gengibre - para cozinhar