Ingredientes:

- 1 banana

- 100g de açúcar

- 50g de coco em pó

- 2 colheres de sopa de ghee

Instruções:

1. Numa tigela, esmagar a banana até ficar homogénea.

2. Adicione o açúcar e o coco em pó à pasta de banana e misture bem.

3. Numa frigideira, em lume médio, adicione o ghee.

4. Adicione a mistura de banana à frigideira quente e cozinhe, mexendo sempre.

5. Quando a mistura engrossar e começar a sair dos lados da frigideira, retire do lume.

6. Deixe a mistura arrefecer durante alguns minutos.

7. Com as mãos untadas, pegue numa pequena porção da mistura e enrole-a em bolas de laddu.

8. Repita o processo com a restante mistura e deixe os laddus arrefecerem completamente antes de os servir.