Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Ingredientes:
- Arroz preto
- Leite de coco
- Açúcar doce
- Molho preto arroz por 15 minutos. Escorra e cozinhe o arroz sob pressão com 4 xícaras de água até ficar cremoso. Retire do fogo. Aqueça o açúcar mascavo e o leite de coco em uma panela até dissolver. Adicione o arroz cozido e misture bem. Sirva quente ou frio conforme preferir.