Ingredientes:
-Queijo mussarela Olper ralado 100g
-Queijo Cheddar Olper ralado 100g
-Páprica em pó ½ colher de chá
-Lehsan em pó (alho em pó) ½ colher de chá
-Salsa fresca picada 2 colheres de sopa
-Carne qeema (picada) 500g
-Sal rosa do Himalaia 1 colher de chá ou a gosto
-Kali mirch em pó (pimenta preta em pó) ½ colher de chá
-Lehsan (alho) picada 2 colheres de chá
-Óleo de cozinha 2 colheres de sopa
-Pyaz (cebola branca) grande 2 ou conforme necessário
-Pão ralado 1 xícara ou conforme necessário
-Maida (farinha multiuso) ¾ xícara
-Chawal ka atta (farinha de arroz) ¼ xícara
-Lal mirch (pimentão vermelho) esmagado 2 colheres de chá
-Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá ou a gosto
-Lehsan em pó (alho em pó) 1 colher de chá
-Frango em pó 2 colheres de chá
-Salsa seca 2 colheres de chá
-Água 1 xícara ou conforme necessário
-Óleo de cozinha para fritar
-Aloo (Batatas) fatias 2 grandes (fervidas até 90% prontas)

Instruções:
-Rale o queijo mussarela, o queijo cheddar e misture bem.
-Adicione páprica em pó, alho em pó e salsa fresca, misture bem e faça uma bola , divida em 4 porções e reserve.
-Em uma tigela, adicione a carne picada, o sal rosa, a pimenta-do-reino em pó, o alho, misture e amasse bem com as mãos e reserve.
-Dê forma ao hambúrguer de queijo, coloque-o na prensa/fabricante e cubra com a mistura picada e pressione a prensa de hambúrguer para moldar o hambúrguer (faz 4 hambúrgueres).
-Frite o hambúrguer em uma frigideira antiaderente até dourar.
- Corte a cebola branca em fatias grossas e separe seus anéis.
-Mergulhe os anéis de cebola na mistura de farinha e cubra bem com pão ralado.
-Frite os anéis de cebola revestidos até dourar e ficar crocante.
-Mergulhe as fatias de batata na farinha misture e cubra bem com pão ralado.
-Frite os anéis de cebola revestidos até dourar e ficar crocante.
-Monte o hambúrguer e sirva com anéis de cebola crocantes preparados e fatias de batata.