Ingredientes:

• Morangos 700 g
• Iogurte 700 g
• Mel 70 g
< li>Gelatina 50 g

Instruções de preparo:

1. Em uma tigela, esprema 30 gramas de gelatina e adicione 100 ml de água. Deixe descansar um pouco.
2. Reserve 200 gramas de morangos para a camada vermelha. Corte os morangos restantes e coloque-os no fundo e nas laterais de um prato de sobremesa.
3. Pique finamente os morangos que você reservou e coloque-os em uma tigela separada.
4. Pegue o iogurte e adicione 30 gramas de gelatina líquida quente. Mexa até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o iogurte de gelatina à tigela com os morangos picados. Misture tudo e adicione 50 gramas de mel. Mexa bem.
6. Despeje a mistura de morango e iogurte no prato de sobremesa, cobrindo os morangos fatiados.
7. Leve a sobremesa à geladeira por 1-2 horas, deixando-a firme.
8. Para a segunda camada, pegue 200 gramas de morangos e bata no liquidificador.
9. Adicione a gelatina derretida ao purê de morango e misture até ficar homogêneo.
10. Despeje o purê de morango sobre a primeira camada do prato de sobremesa.
11. Coloque a forma de sobremesa na geladeira por 3 horas ou mais, até que a sobremesa esteja totalmente firme.
12. Depois de firme, retire retire a sobremesa da forma e guarde na geladeira até a hora de servir.
13. Prepare-se para desfrutar de uma delícia deliciosa e refrescante que combina perfeitamente os sabores de morango e iogurte.