Costeleta de Keema Aloo
- Ingredientes
250 g de carne picada de carneiro ou keema de frango
1/4 chávena de cebola
1 colher de chá de pasta de gengibre
1 colher de chá de pasta de alho
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de malaguetas esmagadas
1 colher de chá de sementes de coentros esmagadas
1/2 colher de chá de cominhos em pó
Sumo de 1/2 limão
Folhas de coentros
Folhas de hortelã
1 colher de sopa de óleo - 500 g de batatas
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de malaguetas esmagadas
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de sopa de farinha de milho
1 colher de sopa de farinha de arroz
Folhas de hortelã
Folhas de coentros