Ingredientes:

-Sabut dhania (sementes de coentro) 1 e ½ colher de sopa

-Darchini (paus de canela) 4-5

-Hari elaichi ( Cardamomo verde) 12-15

-Sabut kali mirch (pimenta preta) 1 colher de chá

-Zeera (sementes de cominho) ½ colher de sopa

-Laung (cravo) 9-10

-Limão seco ½

-Jaifil (noz-moscada) ½ peça

-Zafran (fios de açafrão) ½ colher de chá

-Tez patta (folhas de louro) 2

-Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá ou a gosto

-Haldi em pó (cúrcuma em pó) ½ colher de chá

-Lal mirch pó (pimenta vermelha em pó) ½ colher de chá ou a gosto

Instruções:

Prepare o Mandi Masala árabe

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Preparar Arroz Mandi

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