INGREDIENTES PARA O BIFE COM BRÓCOLOS: ►1 lb bife de flanco muito finamente cortado em tiras do tamanho de uma mordida ►2 colheres de sopa de azeite (ou óleo vegetal), dividido ►1 lb brócolos (cortados em 6 chávenas de floretes) ►2 colheres de chá de sementes de sésamo guarnição opcional STIR FRY SAUCE INGREDIENTES: ►1 colher de chá de gengibre fresco ralado (pouco compacto) ►2 colheres de chá de alho ralado (de 3 dentes) ►1/2 chávena de água quente ►6 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio (ou Tamari GF) ►3 colheres de sopa de açúcar mascavado leve embalado ►1 1/2 colher de sopa de amido de milho ►1/4 colher de chá de pimenta preta ►2 colheres de sopa de óleo de sésamo