Café da Manhã com Batata e Abobrinha

Ingredientes:
- 1 abobrinha
- 1 batata
- 1 colher de chá de sal
- 100 gramas de sorgo/jowar ou qualquer farinha de milho
- Meia xícara de leite
- 2 ovos
- 4 dentes de alho
- Meia cebola
- Folhas de coentro
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Meia colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- Torrar até dourar doure dos dois lados.
Escorra o suco dos vegetais. Misture todos os ingredientes juntos. Torre até dourar dos dois lados.