Ingredientes para bolinhos crocantes de abobrinha:

• 2 lb de abobrinha (cerca de 2 grandes ou 5 médias)
• 1 colher de chá mais 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos grandes, levemente batidos com um garfo
• 1/2 xícara de cebola verde ou cebolinha picada
• 3/4 xícara de farinha de trigo ( atualizado em 8.30.22)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
• Azeite para refogar
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Esses saborosos bolinhos de abobrinha são crocantes nas bordas e no centro macio. Esses bolinhos de abobrinha são os favoritos da família para as crianças. Uma receita fácil de abobrinha de verão.