Aveia

Ingredientes

- 30-40 g de aveia

- 100-150ml de leite

- ¼ colher de chá de canela

- 10-15 g de sementes mistas

- 100 a 150g de frutas

- 1 colher de proteína vegetal em pó

- Sabores (opcional)- Cacau em pó, essência de baunilha

Buddha Bowl

Ingredientes

- 30-40 g de quinoa

- 30g de grão de bico embebido

- 40 g de Paneer

- 1 colher de chá de alho picado

- 50 g de coalhada

- 1 colher de chá de azeite

- ½ colher de chá de Chaat masala

- 2 colheres de chá de Chole masala

- Sal a gosto

- Pimenta preta em pó a gosto

- Folhas de coentro frescas, para enfeitar

Indian Comfort Meal

Dal Tadka

- 30 g de moong amarelo dal, embebido

- 1 colher de sopa de Ghee

- 1 colher de chá de Jeera

- 2 unidades de pimenta vermelha seca

- 1 colher de chá de alho, picado

- 1 colher de chá de gengibre picado

- 2 colheres de sopa de cebola picada

- 1 colher de sopa de tomate picado

- 1 colher de chá Pimentão verde picado

- 1 colher de chá de cúrcuma em pó

- 1 colher de chá de coentro em pó

- Sal a gosto

Arroz cozido no vapor

- 30g de arroz branco demolhado

- Água conforme necessário

Soya Masala

- 30 g de mini pedaços de soja

- 1 colher de sopa de cebola picada

- 1 colher de sopa de Ghee

- 1 colher de chá de Jeera

- 2 colheres de sopa de tomate picado

- 1 colher de chá de Sabji masala

- Sal a gosto

- 1 colher de chá de cúrcuma em pó

- ½ colher de chá de Garam masala (opcional)

- Raminho de coentro fresco, para enfeitar