Składniki:

- 3 podudzia, pokrojone w plasterki
- 1 łyżeczka A2 desi ghee
- 1/4 łyżeczki jeera
- 3-4 czosnku goździki
- mały kawałek imbiru
- 1/2 zielonego chilli
- liście kolendry
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/4 łyżeczki kurkumy w proszku
- czarny pieprz w proszku według potrzeby
- 2 szklanki wody
- sok z 1/2 cytryny