zupa z brokulow z serem
- 24 uncje różyczek brokułów
- 1 posiekana cebula
- 32 uncje bulionu z kurczaka
- 1 1/2 C mleka < li>1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1-2 C tartego sera
- Kruszonka z bekonu i kwaśna śmietana do posypania
- Ugotuj brokuły do miękkości.
- W dużym garnku podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, aż będzie przezroczysta.
- Dodaj brokuły, bulion, mleko, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.
- Przykryj, zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 10-20 minut.
- Wmieszaj ser.
- Na wierzch połóż boczek i kwaśną śmietanę.