Fiesta Smaków Kuchni

Zupa Jarzynowa ze Słodkiej Kukurydzy

Zupa Jarzynowa ze Słodkiej Kukurydzy
  • 2 szklanki ziaren kukurydzy
  • 1 szklanka mieszanki warzyw
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki gęstej śmietanki
< p>Instrukcja: Podsmaż cebulę, czosnek, kukurydzę i mieszankę warzyw. Dodać bulion warzywny, sól i pieprz. Dusić przez 20 minut. Zmiksuj zupę i wróć do garnka. Wymieszać z gęstą śmietaną. Gotuj na wolnym ogniu przez dodatkowe 10 minut. Podawać na gorąco.