Składniki

Oliwa – 3 łyżeczki

Czosnek – 1 łyżka

Marchewka – 1 szklanka

Papryka zielona - 1 filiżanka

Papryka czerwona - 1 filiżanka

Papryka żółta - 1 filiżanka

Cebula - 1 sztuka

Brokuły – 1 miska

Paneer – 200 g

Sól – 1 łyżeczka

Pieprz – 1 łyżeczka

Płatki czerwonego chili – 1 łyżeczka< /p>

Sos sojowy – 1 łyżeczka

woda – 1 łyżka

szczypiorek szczypiorkowy

metoda

2. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund.

3. Dodać marchewkę, zieloną paprykę, czerwoną paprykę, żółtą paprykę, cebulę i dobrze wymieszać.

4. Następnie dodaj kawałki brokułów, dobrze wymieszaj i smaż przez około 3 minuty.

5. Dodać kawałki paneera i wszystko delikatnie wymieszać.

6. Do przypraw dodaj sól, pieprz w proszku, płatki czerwonego chili i sos sojowy.

7. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj trochę wody. Wymieszaj ponownie.

8. Przykryj kadai pokrywką i gotuj warzywa oraz paneer przez 5 minut na małym ogniu.

9. Po 5 minutach dodaj posiekaną dymkę i dobrze wymieszaj.

10. Smaczny paneer warzywny Stir Fry jest gotowy do podania na ciepło i przyjemnie.