Składniki

• 3 do 4 liści sałaty lodowej (wytnij rdzeń i zostaw liście nienaruszone, aby ułatwić wałkowanie)
• Mozzarella
• Boczek
• Awokado
• Pomidory (świeże lub suszone)
• Cebula marynowana
• Sól i pieprz
• Ranczo lub sos zielonej bogini

Ułóż liście sałaty na desce do krojenia, aby stworzyć bazę do kanapki. Ułóż warstwami mozzarellę, bekon, awokado, pomidory i marynowaną cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem i posypujemy ranczem. Zwiń jak burrito i zawiń w pergamin. Przekrój na pół, skrop dressingiem i pożrej!