Włoska zupa Zuppa Toscana

Włoska kiełbasa (odmiana „ostra”)
Średnia główka (10 dużych ząbków) czosnku, obrana i posiekana lub wyciśnięta
Średnia cebula, drobno pokrojona
< p>Filiżanki (32 uncje) wodyFiliżanki (48 uncji) bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
Śmietanka do ubijania
Uwaga: przepis zaktualizowany w 2023 r. do 4 szklanek wody i 6 szklanek bulionu, aby uzyskać bardziej aromatyczną bazę.