Składniki

• 2 funty rozdrobnionego kurczaka (gotowanego)
• 10 tortilli kukurydzianych
• 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
• 1 szklanka posiekanej kolendry
• 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów
• 1 szklanka posiekanej sałaty
• 1 szklanka sera (cheddar lub mieszanka meksykańska)
• 1 awokado (w plasterkach)
• 1 limonka (pokrojona w ćwiartki)
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

1. W dużej misce połącz rozdrobnionego kurczaka, pokrojoną w kostkę cebulę i posiekaną kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Podgrzej tortille kukurydziane na patelni na średnim ogniu, aż będą elastyczne.
3. Złóż każde taco, umieszczając na środku dużą ilość mieszanki kurczaka tortilli.
4. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, sałatę, ser i pokrojone awokado na kurczaka.
5. Wyciśnij świeży sok z limonki na zmontowane tacos, aby dodać smak.
6. Podawaj natychmiast i ciesz się pysznymi, domowymi tacos z kurczakiem!