Aloo Gobi Sabzi w stylu Dhaba Składniki:

Gotowanie ziemniaków – 0:23
Smażenie Aloo i Gobi na patelni – 0:37
1 i 1/ 2 łyżki oleju
250 g Różyczki kalafiora (gotowane)
2 ziemniaki (pokrojone w kostkę i gotowane)
1/2 łyżeczki kurkumy w proszku

Jak zrobić styl Dhaba Aloo Gobi Sabzi : 01:41

1 łyżka oleju
1 łyżka ghee
1 łyżeczka nasion kminku
2 goździki
2 sztuki cynamonu
2 liście laurowe
1 cebula (w plasterkach)
2 zielone chilli (posiekane)
1 łyżka imbiru (posiekana)
2 pomidory (posiekane)
1 łyżeczka kolendry kminku w proszku
1/2 łyżeczki czerwonego chilli Proszek
1/2 łyżeczki proszku Garam Masala
1 łyżka liści kozieradki
1/2 łyżeczki cukru
3/4 szklanki wody
Sól

Do dekoracji - 4:15

Liście kolendry