Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 szklanka nasion sezamu
• 1/2 szklanki desi khaand/cukru
• 2 łyżki orzechów nerkowca

Gond Ke Laddu

150 g masła klarowanego

2 szklanki / 300 g mąki pszennej

2 łyżki/25 g gumy jadalnej

50 g / 1 mała miska orzechów nerkowca

50 g pestek dyni

50 g nasion słonecznika

50 g suszonego kokosa

50 g, rodzynki

50 g migdałów

150-200 g jaggery

1/2 szklanki wody

Ladoo z suszonych owoców

100 g migdałów

100 g orzechów nerkowca

100 g rodzynek

50 g suszonego kokosa

40 g pistacji

50 g pestek arbuza

150 g jaggery

1 łyżeczka kardamonu w proszku

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej (opcjonalnie)

Bułka z suszonymi owocami Khajoor

1/2 kg daktyli

1 łyżka masła klarowanego

1/4 szklanki / 50 g migdałów

3/4 szklanki / 100 g orzechów nerkowca

1/4 szklanki / 50 g pestek dyni (50 g)

1/4 szklanki / 50 g nasion słonecznika

1 1/2 łyżki klarowanego masła

1/2 łyżeczki kardamonu w proszku

2-3 łyżki maku