Składniki:

• -Mleko Olpera 3 filiżanki
• -Kremka Olpera ¾ filiżanki
• -Elaichi w proszku ( Kardamon w proszku) 1 łyżeczka
• -esencja waniliowa 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• -mąka kukurydziana 2 łyżki lub według uznania
• -cukier 4 łyżki
< li>-Gulab jamun według uznania
• -Pista (pistacje) w plasterkach
• -Badam (migdały) w plasterkach
• -Płatek róży

Wskazówka:

Przygotuj Rabri:

• -W dzbanku dodaj mleko, śmietanę, kardamon w proszku, esencja waniliowa, mąka kukurydziana, dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
• -W woku dodaj cukier i gotuj na bardzo małym ogniu, aż cukier się skarmelizuje i stanie brązowy.
• -Dodaj mieszaninę mleka i śmietanki, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje (6-8 minut), ciągle mieszaj i odstaw.

Montaż:

-Na rozgrzanej małej żeliwnej patelni umieść gulab jamun, polej gorącym przygotowanym rabri, posyp pistacjami, migdałami, udekoruj płatkami róż i podawaj!