Śniadanie: Mieszanka płatków owsianych czekoladowych

• 1/2 szklanki (bezglutenowych) płatków owsianych (120 ml)
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
• 1/2 szklanki wybranego mleka (120 ml)
• 1/2 szklanki (bez laktozy) niskotłuszczowego jogurtu greckiego (120 ml)
• 1/2 - 1 łyżka syropu klonowego/miodu

Dodatki:

• wybrane jagody

< p>1. Wszystkie składniki włóż do blendera i miksuj na gładką masę.

2. Wlać do słoików i udekorować jagodami.

3. Odstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny lub na całą noc.

Obiad: Sałatka z makaronem i pesto

Z tego przepisu wychodzi około 6 porcji.

Doss:

h3>

• 1/2 szklanki jogurtu greckiego (120 ml / 125g)
• 6 łyżek pesto
• 2 posiekane zielone cebule

• 1,1 funta / 500 g makaronu z soczewicą/ciecierzycą
• 1,3 funta / 600 g pomidorków koktajlowych
• 3,5 uncji. / 100g rukoli
• 7 oz. / 200g mini mozzarelli

1. Ugotuj makaron z soczewicą/ciecierzycą zgodnie z opakowaniem.

2. Wymieszaj razem pesto, jogurt grecki i zieloną cebulę.

3. Dressing podziel na sześć dużych słoiczków.

4. Dodać ostudzony makaron, mozzarellę, pomidorki koktajlowe i na koniec rukolę.

5. Przechowywać w lodówce.

6. Przed podaniem wystarczy wymieszać wszystkie składniki.

Przekąska: Kulki proteinowe z masłem orzechowym

To daje około 12 kęsów, a dwa kęsy to jedna porcja:

< li>1/2 szklanki niesłodzonego masła orzechowego (120 ml)
• 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
• 1/4 szklanki (bezglutenowej) mąki owsianej (60 ml)
• 3/4 szklanki wegańskiego proszku białkowego o smaku masła orzechowego (180 ml / około 90g / 3 miarki)
• 1/4-1/2 szklanki wybranego mleka (60-120 ml)< /li>

1. Wymieszaj wszystkie składniki razem; Proponuję najpierw dodać mniej mleka, a następnie dodać więcej, jeśli zajdzie taka potrzeba. Jeśli nie masz białka w proszku, możesz zastąpić je mąką owsianą (użyj 1/2 szklanki mąki owsianej i pomiń mleko).

2. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce.

Kolacja: Łatwe koreańskie miski z wołowiną

Składniki na sześć porcji:

• 1,3 funta / 600 g chudej mielonej wołowiny
• 5 posiekanych zielonych cebul
• 1/3 szklanki (bezglutenowego) sosu sojowego o niskiej zawartości sodu (80 ml)
• 2 łyżki miodu / syrop klonowy
• 3 łyżeczki oleju sezamowego
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
• szczypta pieprzu
• szczypta płatków chili

W towarzystwie gotowanego ryżu i brokułów gotowanych na parze.

1. Brokuły ugotuj na parze za pomocą patelni lub urządzenia do gotowania na parze.

2. W międzyczasie ugotuj ryż.

3. Gotuj mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie rumiana.

4. W małej misce wymieszaj sos sojowy, miód, olej sezamowy, imbir, płatki chili i pieprz, a następnie wlej tę mieszaninę na patelnię z mieloną wołowiną i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty.

5 . Rozłóż wołowinę, ryż i brokuły do ​​pojemników, posyp zieloną cebulą i przechowuj w lodówce.

6. Przed podaniem podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na patelni. Opcjonalnie podawaj z startą marchewką i ogórkami.