Składniki

• 1 ziemniak
• 2 kromki chleba
• 2 jajka
• Olej do smażenia

Dopraw solą, czarnym pieprzem i chili w proszku (opcjonalnie).

Instrukcje

1. Zacznij od obrania i pokrojenia ziemniaka w drobną kostkę.
2. Ugotuj ziemniaka do miękkości, następnie odcedź i rozgnieć.
3. W misce ubij jajka i wymieszaj z puree ziemniaczanym.
4. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnim ogniu.
5. Zanurzaj każdą kromkę chleba w mieszance jajek i ziemniaków, upewniając się, że jest dobrze pokryta.
6. Smażyć każdy plasterek na oleju z obu stron na złoty kolor.
7. W razie potrzeby dopraw solą, czarnym pieprzem i chili w proszku.
8. Podawaj na gorąco i delektuj się pysznym chlebem jajecznym!

To proste i zdrowe śniadanie przygotujesz w zaledwie 10 minut, dzięki czemu idealnie sprawdzi się na szybki posiłek!