Składniki:

• Mąka pszenna
• Woda
• Sól
• Ghee

< p>Ten przepis na chapathi z południowych Indii to szybkie i smaczne danie, które można przygotować na różne posiłki, od śniadania po kolację. Jest to uniwersalna opcja, która dobrze komponuje się z różnymi curry i sosami. Przygotowanie:

1. Wymieszaj wymaganą mąkę pszenną z wodą i solą.
2. Dokładnie zagnieć ciasto i odstaw na 30 minut.
3. Gdy ciasto stwardnieje, uformuj małe okrągłe kulki i delikatnie zwiń je w cienkie koła.
4. Rozgrzej patelnię i połóż na niej zawinięte chapathi, dobrze smażąc każdą stronę.
5. Po ugotowaniu , posmaruj lekko ghee po obu stronach.

Ten południowoindyjski przepis na chapathi jest idealny dla tych, którzy preferują zdrowy i tradycyjny posiłek. Możesz delektować się nim ze swoim ulubionym wegetariańskim lub niewegetariańskim curry oraz orzeźwiającą raitą lub twarogiem.