Składniki:

• Piersi z kurczaka
• Sardele
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Czosnek
• Chili
• Pomidory wiśniowe
• Oliwki

Ten śródziemnomorski przepis na kurczaka jest nie tylko pyszny, ale także pełen korzyści zdrowotnych. To danie jednogarnkowe, które można przygotować w zaledwie 20 minut, dzięki czemu idealnie nadaje się na pracowite wieczory w tygodniu. Niektórzy mogą wahać się przed użyciem anchois, ale wnoszą one duży wkład do potrawy, dodając subtelny smak umami, nie nadając mu rybiego smaku. Piersi kurczaka dostarczają białka potrzebnego do wzrostu i regeneracji mięśni, a oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest bogata w zdrowe dla serca jednonienasycone tłuszcze. Czosnek i chili nie tylko sprawiają, że danie jest smaczne, ale także pomagają zwalczać zarazki i zmniejszać stany zapalne, korzystnie wpływając na ciśnienie krwi i cholesterol. Pomidory wiśniowe i oliwki dostarczają witamin, przeciwutleniaczy i dobrych tłuszczów. Ogólnie rzecz biorąc, ten śródziemnomorski przepis na kurczaka jest szybki, łatwy, pyszny i niesamowicie dobry.