Składniki: JASNA KOLBY KUKURYDZY 1 szklanka Ziemniak 1 średniej wielkości 3 łyżki drobno posiekanej marchewki 2 drobno posiekane papryki 3 łyżki drobno posiekanej cebuli 3 łyżki drobno posiekanej kolendry 4 zielone chilli 5-6 ząbków czosnku 1 calowy imbir Sól dla smaku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kminku w proszku Szczypta kurkumy 1/2 łyżeczki czerwonego chili w proszku olej do smażenia

Instrukcje: 1. W misce wymieszaj kolby kukurydzy, ziemniaki, marchew, paprykę, cebulę, kolendrę, zielone chilli, czosnek, imbir i wszystkie przyprawy. 2. Z powstałej masy uformuj okrągłe kotlety. 3. Rozgrzej olej na patelni i płytko smaż kotlety na złoty kolor. 4. Podawaj na gorąco z ketchupem lub dowolnym chutneyem.