Składniki:

• 3 funty piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka kminku
• Sól i pieprz do smaku
• 1 duża czerwona cebula, pokrojona w kawałki
• 2 papryki, pokrojona w kawałki

Te kebaby z kurczaka są idealne na szybki i łatwy posiłek z grilla. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, paprykę, kminek, sól i pieprz. Do miski włóż kawałki kurczaka i wymieszaj, żeby się nimi pokryły. Przykryj i marynuj kurczaka w lodówce przez co najmniej 30 minut. Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu. Na patyczki do szaszłyków nabijamy marynowanego kurczaka, czerwoną cebulę i paprykę. Lekko natłuść ruszt grillowy oliwą. Połóż szaszłyki na grillu i smaż, często obracając, aż kurczak przestanie być różowy w środku, a soki będą klarowne, około 15 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami i ciesz się smakiem!