Chleb Pita Składniki:

• 1 szklanka ciepłej wody
• 2 1/4 łyżeczki drożdży instant 1 opakowanie lub 7 gramów
• 1/2 łyżeczka cukru
• 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej 30 gr
• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia plus kolejna 1 łyżeczka do natłuszczenia miski
• 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej plus trochę pyłu (312 gr)
• 1 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej