Składniki:
- 2 szklanki ryżu basmati,
- 1 funt jagnięciny,
- 2 cebule,
- 5 ząbków czosnku,
- 2 szklanki bulionu wołowego,
- 1 szklanka marchewki,
- 1 szklanka rodzynek,
- 1 szklanka migdałów w plasterkach,
- 1/2 łyżeczki kardamonu,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,
- Sól do smaku